平昌オリンピックが開幕しました。
日本は今回メダルラッシュで盛り上がっていますね。
緑寿園でも日本勢の健闘を祈り、恒例のオリンピック応援メニューを行事食として提供します。
私も応援しています!!
頑張れ~日本!!
今回のメニューは
・ビビンバ丼(豚そぼろ、炒り卵、ほうれん草ともやし・人参のナムル)
・胡瓜とえのきの韓国のり和え
・海鮮味噌スープ(ヘムルトゥッペギという韓国の海鮮味噌鍋をアレンジ)
・小倉ミルクゼリー(韓国伝統のお菓子蒸し小豆餅に似せたゼリー) です。
開催国にちなみ韓国風料理を並べてみました。
今回も皆様に好評でしたのでとても良かったです。
次回の行事食をお楽しみに!!
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